Nous situer…
Ferme de la Maison Neuve
50380 Saint Aubin des Préaux
Tél. : 06 84 10 90 96
Présentation
Nous travaillons en couple avec un salarié à plein temps et un à mi-temps.
Nous employons des saisonniers locaux pour effectuer la cueillette
(septembre-octobre).
Il s'agit d'une petite exploitation familiale entourée de bois, située à 10 km de la mer.
Nos pommes sont conservées en chambre froide naturelle
jusqu'au mois de mars.
Nous vendons donc notre production du mois de septembre au mois de mars.
Les ventes ont lieu principalement auprès de magasins spécialisés ou maraichers "bio", les cantines scolaires et sur le site de production.
Lorsque la production est abondante, nous faisons faire du jus de pomme.
C'est un jus brut de pressoir, non filtré et conditionné soit à la bouteille soit en cubi de 3 ou 10 litres.
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